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【罗辅医药】乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)在制剂中的应用

罗辅医药 2023-09-13
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【罗辅医药】乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)在在制剂中的应用

乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)通常用作制剂中的甜味剂和增甜剂。它的主要组成成分是甜菊糖,由于其甜度高且热量低,被广泛应用于食品和药品工业。


在药品制剂中,安赛蜜被用作一种代替糖或其他甜味剂的选择。它可以为制剂提供甜味,使药品更易于口服,并改善患者的口感体验。与传统的糖相比,安赛蜜的热量极低,对血糖影响也较小,因此在一些需要控制糖分摄入的药品中被广泛使用,特别适用于糖尿病患者和需要控制体重的人群。

产品性能:

  • 安赛蜜比糖甜200倍,甜三氯蔗糖的三分之一

  • 白色结晶粉末

  • 安赛蜜在加热下稳定,即使在中酸性或碱性条件下也是如此,因此可用作烘焙中的食品添加剂,或需要较长保质期的产品

  • 安赛蜜的粒径比蔗糖小,使其与其他甜味剂的混合物更均匀

  • 安赛蜜不含卡路里,适合糖尿病患者

  • 安赛蜜不会促进蛀牙

  • 安赛蜜具有热稳定性,可用于烹饪和烘焙

  • 安赛蜜pH值稳定,保质期长

  • 安赛蜜增强风味



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