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100% Belgian Company柠檬酸Citric Acid1916年，阿方斯·卡普因斯（Alphonse Cappuyns）在鲁汶大学开始研究，通过发酵糖生产柠檬酸。企业家们将此研究发展视为当地糖业的商机。于是有了第一个非常有希望的结果：“蒂尔蒙特有机生产组织”（P.O.T.）于1919年成立。当时在第一发酵室中充满了1300kg的糖，并接种了柠檬菌。不幸的是，最初的柠檬酸产量非常低。即使经过一些改进，这种全新的发酵工艺也无法与主要位于西西里岛的柠檬精制业相竞争。1925年10月，P.O.T.不得不暂停了生产活动。尽管遭受了挫折，阿方斯·卡普因斯仍然相信他的方法最终会成功，并再次开始了他的研究，这次是使用一种新的微生物：黑曲霉。通过第二次尝试，他实现了合理的工业化生产并大大提高了产量。1929年，成立了比利时－意大利合资企业：La Citrique Belge。比利时人将发酵方面的知识与意大利人提炼柠檬酸的知识相互结合。 S.A. Citrique Belge N.V.1947年，糖蜜的发酵（当地糖厂的副产品）被引入，以替代用昂贵的很多的纯糖发酵。同时，意大利合资伙伴离开了公司，La Citrique Belge成为100％比利时公司。1977年，Citrique Belge成为瑞士制药集团F. Hoffmann La Roche（罗氏）的成员。柠檬酸是对食品行业领先的维生素供应商产品组合的良好补充。该公司将生产扩大到超过112.000吨/年，并与中国无锡工厂建立了合资企业。2003年，Citrique Belge卖给了帝斯曼（DSM）。在生产组织有所改善并增加了资本后，产能上升至120.000吨，并关闭了中国工厂。2010年10月，Citrique Belge成为ADCURAM集团的成员。不仅在炼油厂，而且在发酵和废水处理...